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Deuxième essai pour la cuisine de rue à Moncton
Le conseil municipal de Moncton ramène pour une deuxième année le projet-pilote de cuisine de rue dans son centre-ville. La ville apportera toutefois certains changements aux modalités pour assurer la...
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Drummondville aura ses camions de cuisine de rue
Drummondville lance un projet pilote de restauration mobile. Dès cette année, la Ville délivrera trois permis afin de permettre à des restaurateurs ou des traiteurs d’offrir de la nourriture de rue à...
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Qui était le fameux Général Tao?
On connaît tous, ou presque, le fameux poulet du Général Tao, mais que sait-on du personnage derrière ce mets? Le général Tao ferait référence au général chinois Zuo Zongtang, connu aussi sous le nom...
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De l’action sur le plateau des Chefs
Le tournage de l’émission les Chefs, qui s’est amorcé à la mi-avril, va bon train. Les aspirants-chefs sont de retour aux fourneaux pour cette 6e série animée cette année par Chantal Fontaine. Douze...
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La cuisine pour favoriser la persévérance scolaire
Le programme Découvre un chef en toi!, développé depuis trois ans au Collège de Champigny de Québec afin de lutter contre le décrochage scolaire, semble porter ses fruits auprès des élèves qui y sont...
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Deux camions de cuisine de rue arrivent à Drummondville
Le projet de cuisine de rue est officiellement lancé à Drummondville : la Ville émettra deux permis, ce lundi, aux camions Shack 79 et Air de bœuf, qui seront autorisés à vendre leur nourriture sur...
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33 trucs pour rendre votre déménagement plus zen
J’ai vécu plus d’une vingtaine de déménagements dans ma vie. En fait, j’ai arrêté de compter après vingt. Pus capable! Le pire, c’est que je me dis à chaque fois la même chose: « Cette année, c’est la...
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Repas, barbiers et tatouages au Festival d’été
La chef Marie-Chantal Lepage s’installe sur les Plaines pour une deuxième année afin de servir des milliers de repas aux techniciens et artistes lors du Festival d’été de Québec. Cette année, un...
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Marier fine cuisine et réinsertion sociale à Mont-Laurier
À Mont-Laurier, dans les Hautes-Laurentides, un restaurant de fine cuisine permet à une dizaine de personnes vivant de l’aide sociale de reprendre leur place dans la société. Mais l’établissement,...
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Après les camions arrive la cuisine de rue à vélo
La cuisine de rue s’établit de plus en plus à Montréal. Mais après les camions, certains se lancent dans la cuisine sur trois roues et à pédales. Espresso, churros au caramel ou barbe à papa à...
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